小奶锅煲仔饭

作者： zhuzhusg

一个人的时候 在宿舍做一煲仔饭 满满的都是幸福的感觉～

用料

• 广式香肠 一只
• 油白菜 两颗
• 脆哨（有没有都可以）
• 鸡蛋 1个
• 大米 一人份 大约140
• 酱汁：（先做好加一勺到两勺水混匀）
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 白糖 半勺
• 蚝油 一勺
• 芝麻油 半勺

小奶锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

事先煮好油白菜 ，可以在煮油白菜的水里加点盐 ，让它进味

步骤 2

先淘米 ，在煮饭的锅子上刷上一层油 我用小奶锅做的煲仔饭所以就用小奶锅淘米之后煮饭 ，水不要多比平时煮饭少那么一丢丢，先用大火煮冒开之后 转小火

步骤 3

煮饭的水差不多收干后 米上会出现小孔，就可以放上腊肠了 ，脆哨大家可以尝尝加在里边真的挺不错的咸香脆脆的 当然不放也可以啦，打上鸡蛋闷个10到分钟左右。

步骤 4

之后放上油白菜，均匀浇上酱汁 ，闷上5分钟就好啦。

菜谱创建时间：2017-06-12 23:44:12