香蕉米饭布丁—米饭米粥也能做布丁

作者： 柚子小柚子

用鸡蛋和米饭做的鸡蛋布丁，奶香夹杂着米香，又混合着蛋香。软糯嫩滑，香甜可口。跟普通的布丁不一样的是，它有一定的饱腹感，想做加餐？可以！做主食？也可以！ 这道布丁不仅可以用饭来做，稠粥一样可以，想要有更浓的奶香味，直接用牛奶熬稠稠的粥再来做。

用料

• 熟米饭 60克
• 奶粉 40克
• 清水 160克
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1个

香蕉米饭布丁—米饭米粥也能做布丁的做法步骤

步骤 1

清水倒入奶粉中，搅拌均匀。没有奶粉直接用200克牛奶替代。

步骤 2

牛奶、米饭，鸡蛋三者一起打成糊。想要表面没有孔洞这里要过筛下，别跟我学偷懒啊。

步骤 3

倒入碗中。

步骤 4

香蕉一半切丁放碗底，一半切片放表面。

步骤 5

没有加糖，香蕉已经足够甜。刚买的漂亮的香蕉不是最甜的，放2天表皮出现黑色斑点是最甜的时刻。

步骤 6

盖上保鲜膜，中火蒸20分钟。香蕉米饭布丁就完成了。

步骤 7

刚蒸好可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏后吃。这道营养餐可做加餐或者点心，跟普通的布丁不一样的是，它有一定的饱腹感。

香蕉米饭布丁—米饭米粥也能做布丁的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-12 10:59:18