清炒红苋菜

作者： 米斯凯特

夏天是刷脂的季节，低头看看突出来的肚腩，我决定自己动手丰衣足食，脂肪，我跟你拼啦👊

用料

• 红苋菜 一斤
• 大蒜 2粒
• 橄榄油 5g
• 粉盐（pink salt） 2g
• 蚝油 适量

清炒红苋菜的做法步骤

步骤 1

红苋菜洗净，去掉老的根，切段。菜茎菜叶分开。热锅凉油爆香蒜片，放入菜茎翻炒

步骤 2

菜茎炒塌后放入菜叶、蚝油、盐，继续翻炒

步骤 3

待菜叶炒塌后盛出即可。

清炒红苋菜的小贴士

粉盐富含矿物质，不同于食盐有回甘。一般TB或者进口超市有售，没有的用一般食盐也可以。

菜谱创建时间：2017-06-11 22:00:38