酸汤煮红鱼

作者： 兔小毛毛兔

用料

• 红鱼 3条（小个头的）
• 番茄 2个
• 杨桃或菠萝 100克
• 盐 适量
• 姜 片
• 酸橘或柠檬 1-2个
• 月桂叶 2片
• 香菜 几根

酸汤煮红鱼的做法步骤

步骤 1

鱼收拾干净 葱切丝 姜切块 番茄切大片 杨桃或菠萝切块

步骤 2

锅内加两碗水 下葱姜和月桂叶 煮沸后加入番茄和杨桃 煮三四分钟 让酸味融入汤中

步骤 3

把鱼放入汤中 再加入1汤匙香油 煮5分钟左右 待鱼完全熟透

步骤 4

加盐调味 加入香菜末 再挤入酸橘汁或柠檬汁

酸汤煮红鱼的小贴士

汤汁里也可以加入椰浆粉和牛奶 这样汤汁会更浓

菜谱创建时间：2017-06-11 16:10:28