沸水下挂面 煮熟
煮熟的挂面过冷水 晾干装盘
小葱切成葱花待用
热锅下油
下葱头部分爆香
加入酱油、盐、糖、少许水 熄火前滴入香醋
挂面上撒葱花
趁热淋入酱汁
开动囖 煮过的葱头有惊喜 赶紧试试
配上酸奶或一杯淡淡柠檬水 提神醒脑