可乐鸡翅（汤汁的拍照魅力）

作者： 美妞_

这是一款我十几岁开始做的菜，我家人都很喜欢我做的这个菜，现在我又经常做给我家小公主吃，看她那舔盘的样子很满足😁 分享一下这个快手菜和如何拍照更诱惑你😁 做完记得交作业啦🌹

用料

• 鸡翅15 个
• 百事可乐（百事炖出来口感最好） 一瓶
• 姜五片 片
• 海天老抽 适量（上色用）
• 海天生抽 适量

可乐鸡翅（汤汁的拍照魅力）的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅放入煮沸水的锅中过一遍.控干水份待用.

步骤 2

热锅倒油，把鸡翅炒一会逼出油脂，放入姜片，开大火倒入可乐、生抽、老抽，改成中小火盖上锅盖炖25分钟左右，记得一定小火慢炖才能入味！（炖的过程中可以用铲子把鸡翅从中间铲开一个口子帮助入味）

步骤 3

最后几分钟一定看着锅，大火收汤汁，一定一定一定收汁到像蜂蜜一样超级浓稠，记得要不停翻炒，免得粘锅糊底哦！

步骤 4

这样可乐鸡翅就做好了，我不放盐，酱油老抽炖完就有盐味了，口重的加少量盐！ 怎么能拍的超有诱惑感呢，那就先把鸡翅装盘，然后每个鸡翅上淋上薄薄一层汤汁，用铲子抹匀，淋厚了拍出来就是黑酱了！（不怕麻烦，可以用筷子挨个把鸡翅两面都裹上汤汁酱装盘！）

步骤 5

汤汁决定了拍照效果，做几个举例😄我每次做完拍的效果也不一样的，老抽决定颜色！

步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

诱惑到你了就动手做起来吧😄

步骤 11

我闺女的摆盘😄

步骤 12

我做的可乐排骨

步骤 13

放大一下😁

可乐鸡翅（汤汁的拍照魅力）的小贴士

小火慢炖，大火收汁！

菜谱创建时间：2017-06-10 18:51:16