汽水肉

作者： 静_sj

用料

• 肉末 半斤
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 姜 少量
• 葱 适量

汽水肉的做法步骤

步骤 1

上述材料准备好！

步骤 2

姜、葱切好后，用热水浸泡10分钟。

步骤 3

打入一个鸡蛋在肉末中，加入生抽、盐、香油、加入少许上步中的水，然后一个方向搅拌，搅打到肉有粘性。在肉上凹一个洞，打入另一个鸡蛋。再加入少许葱姜水。

步骤 4

放蒸笼蒸30分钟即可！肉嫩汤美！

菜谱创建时间：2017-06-10 17:55:34