花式花卷

作者： 妍姿艳质tournesol

我妈说，你是不是要当贤妻良母？ 男朋友说，你怎么这么棒？ 我说，我就是周末太闲了

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 葱花
• 火腿肠 根1
• 芝麻酱
• 油泼辣子
• 发酵粉

花式花卷的做法步骤

步骤 1

发面，我用的安琪酵母粉，醒了一晚上

步骤 2

第二天早上，发好的面揉一揉，揪一块，再揉一揉

步骤 3

撒面，干皮，薄一些，然后放油，撒盐，十三香，葱花。或者火腿肠碎，葱花，盐。或者芝麻，葱花，盐。或者油泼辣子，葱花。反正我做了好多种。

步骤 4

卷

步骤 5

切段，用筷子在中间压一下，两边向下弯一下，好了。醒二十分钟。

步骤 6

凉水，上笼屉蒸，冒气后蒸15分钟。关火，不能开锅盖，再静至五分钟到十分钟。

步骤 7

好了

花式花卷的小贴士

扭好的花卷要醒二十分钟。蒸好的花卷要等一会开锅盖。

菜谱创建时间：2017-06-10 14:11:35