番茄鸡蛋盖浇面

作者： 煌-7

上班族的快手面

用料

• 鸡蛋 1个
• 挂面 适量
• 西红柿 2个
• 盐 适量
• 生姜 3片
• 小葱 5根
• 芝麻油 适量

番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

烧热水，放挂面，煮5分钟，盖上锅盖闷着。烧水的同时，可以切好番茄、生姜、小葱。

步骤 2

冷锅放油，稍热，打入鸡蛋，并用锅铲打散，放入生姜、番茄、小葱头，翻炒两分钟，放三分之一饭碗水，炒成番茄糊。

步骤 3

将面条捞出，把番茄糊盖在面条上面，撒上葱花，大功告成。

菜谱创建时间：2017-06-10 12:37:48