家常烧排骨

作者： 若小夕

老伍的拿手家常

用料

• 土豆 3个
• 四季豆 1把
• 排骨 半斤
• 辅料 姜、蒜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣

家常烧排骨的做法步骤

步骤 1

备料： 1.土豆切块 2.四季豆切段 3.排骨肏水，加料酒和生姜 4.辅料：姜、蒜、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣

步骤 2

排骨下油锅，炸至金黄

步骤 3

放事先准备的辅料，郫县豆瓣提色

步骤 4

倒入四季豆，翻炒一会儿

步骤 5

倒入土豆，翻炒两分钟

步骤 6

加一碗水，大火烧开转中火，期间适时翻炒（大概十多分钟）

步骤 7

熟了汤汁颜色浓稠，关火加葱花翻炒，出锅

步骤 8

装碗拍照:-)

菜谱创建时间：2017-06-09 19:56:49