准备好熟的羊肉、也可以是猪肉或者牛肉哦、把面条下锅煮到变软后捞出不要煮熟哦,住的时候在锅里放点油省的面条粘在一起、捞出放进凉水碗里,准备炒锅里面放油、放蒜、圆葱、西红柿、放入大头菜丝、火腿片、绿豆芽,放入酱油、炒到发软,后放入羊肉块、羊肉汤、放盐,然后把面条放入一起炒、大火炒到汤汁收完 出锅喽。