自制蓝莓果酱—GOURMETmaxx西式厨师机版

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

果酱、甜酱、辣酱、肉酱、沙拉酱...... 美味诱人，但熬煮过程费力又费时。 GOURMETmaxx西式厨师机， 集加热、搅拌、可控温度、可控时间于一体， 解放双手，智能烹煮。 熬酱窍门可以参考https://www.xiachufang.com/recipe/102970487/

用料

• 蓝莓 700克
• 白糖 220克
• 柠檬 半个

自制蓝莓果酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法步骤

步骤 1

将蓝莓、白糖依次称重准备

步骤 2

将蓝莓和白糖称重倒入搅拌杯，安装蒸笼，不要盖盖子，设置时间30分钟，温度100度，速度1档，启动即可。 喜欢吃细腻一些的也可以提前搅细后熬煮 注：根据配方多少调整熬煮时间 根据个人喜好调整搅拌力度

步骤 3

最后5分钟，暂停挤入适量柠檬汁。

步骤 4

趁热装进消毒好的玻璃瓶里，盖上瓶盖。

步骤 5

蓝莓山药粥

步骤 6

蓝莓酱土豆泥

步骤 7

蓝莓酱抹面包 蓝莓酸奶、蓝莓冰淇凌、 蓝莓慕斯、蓝莓派 欢迎解锁更多食用方法~

自制蓝莓果酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的小贴士

6月，蓝莓开始慢慢成熟，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

菜谱创建时间：2017-06-09 10:02:55