酸奶华夫饼（糯米粉版）

作者： 看风景的人-Ruby

华夫饼是美式常见的早餐。用中式的糯米粉，替换面粉，做出的华夫饼竟然出奇的惊艳。外酥里糯，加上糯米粉制品本身特有的香。强烈推荐。

用料

• 鸡蛋 1个
• 浓稠酸奶 100克
• 牛奶 20克（注：如果酸奶很稀，可能不需要这20克牛奶）
• 白糖 30克
• 糯米粉 100克
• 泡打粉 1/4小勺
• 黄油 30克

酸奶华夫饼（糯米粉版）的做法步骤

步骤 1

黄油放微波炉里加热约30秒融化呈液态

步骤 2

所有材料（包括步骤1的融化黄油）放一起，搅匀至无干粉

步骤 3

倒入华夫机，电动的，机器滴滴响华夫饼就烙好了，约1分钟一个

步骤 4

此方子可以烙4个小圆形的华夫（一人早餐量）。

酸奶华夫饼（糯米粉版）的小贴士

注：1.如果酸奶本身比较稀，牛奶20克可能就不太需要，或者只需要10克。总之牛奶用量取决于酸奶的浓稠度。 建议大家，20克牛奶先不要放留着备用。。其它材料放一起搅匀后，如果面糊特别干，就适量加牛奶。 2. 这个面糊本身不是特别稀，是粘稠的面糊。

菜谱创建时间：2017-06-09 08:37:11