空气炸锅版猪肉脯

作者： 猫头鹰的思念

之前做牛肉干很成功，想着试试猪肉脯吧，还行，不是很难

用料

• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 肉糜 500g
• 糖 一小勺
• 鸡蛋 1只
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 老抽 一点点

空气炸锅版猪肉脯的做法步骤

步骤 1

打入鸡蛋，因为用了2斤肉糜，所以2个蛋，事实证明有点多了，1个就够了

步骤 2

所有材料，除了蜂蜜外全放进去，先捏匀，再摔打，摔打80-100下，肉糜会有拉丝，很紧实，就可以了。

步骤 3

在烤鱼盘上垫上锡纸，稍沾点油，铺平肉糜

步骤 4

铺平，薄一点比较好

步骤 5

空气炸锅175度预热，烤6分钟后翻面，烤3分钟后去除锡纸，刷上蜂蜜。烤5分钟翻面再刷蜂蜜烤3分钟即可。

步骤 6

搞定了哦！

空气炸锅版猪肉脯的小贴士

铺平肉糜时注意厚薄均匀，烤的时候注意翻面，因为涂上蜂蜜后容易烤焦，需要密切注意

菜谱创建时间：2017-06-07 20:11:45