必备百搭香菇肉哨子

作者： 迷人的筷子

明天早上想吃清汤杂酱面，爱懒觉的我又不想早起，怎么办？那就今天晚上想把杂酱准备好吧！说干就干，明早起来只需要下面条就可以了😄

用料

• 猪肉哨子 350g
• 香菇 八朵
• 白蘑菇 五朵
• 大葱 一根
• 蒜 两颗
• 老姜 一小块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 少许
• 白糖 少许
• 蚝油 两勺
• 味增 一大勺
• 橄榄油 适量

必备百搭香菇肉哨子的做法步骤

步骤 1

备好食材，蘑菇切丁，姜葱蒜切好备用，老姜忘了入画了😅

步骤 2

热好锅，放入橄榄油下肉少老姜一起煸炒

步骤 3

调好酱汁，生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖一起拌匀备用

步骤 4

下入蘑菇、蒜蓉、大葱一起炒香

步骤 5

倒入酱汁炒匀

步骤 6

加开水和味增转中小火加盖焖煮，约三十多分钟就软烂入味了

步骤 7

起锅可以吃啦！那里等得到明早，今晚先拌了一碗饭来吃，那味道不摆了😋

必备百搭香菇肉哨子的小贴士

这道菜非常简单易学，就算厨房小白也没问题👌而且很百搭，做菜、拌饭、面条都是服服帖帖的，所以家里可以常备，亲们试过后就知道家里不会再有不爱吃饭的熊孩子了😄

菜谱创建时间：2017-06-06 23:45:44