盛夏快手菜：自制凉粉

作者： 小陈同学秘制

据说外面卖的凉粉加了白矾，吃多了对身体不好，所以自己做最放心

用料

• 优质土豆粉 一碗
• 纯净水 四碗

盛夏快手菜：自制凉粉的做法步骤

步骤 1

优质土豆粉1：纯净水4充分溶解，倒入不粘锅开火不停搅拌至奶白色变为透明，勺子挖成小块倒入纯净水中降温待用；蒜水，生抽，醋，芥末（自选）黄瓜，辣油，花生碎，调匀

盛夏快手菜：自制凉粉的小贴士

如果没有土豆粉，生粉也可以，如果是红薯粉的话粉的比例要增加

菜谱创建时间：2017-06-06 20:49:33