香爆大虾

作者： 小陈同学秘制

其实烹饪海鲜的最高境界就是什么调料都不放，在北方我们会用一大堆调味品把海鲜搞的就和烩猪肉的味道一样，所以我给大家做的这道想爆虾，味道好吃到爆，当然做法也很简单 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

• 青虾 700g
• 大葱或香葱 200g
• 蒜 一头
• 食用油 一大汤勺
• 盐 7g

香爆大虾的做法步骤

步骤 1

葱斜刀切，蒜用刀拍一下待用

步骤 2

青虾去虾线洗净待用

步骤 3

热锅凉油，油温八成热倒入青虾翻炒至颜色变红倒入葱蒜，不停翻炒三到五分钟，出锅时加盐炒匀

香爆大虾的小贴士

虾去线在从头数第四节关节处用手一掐就出来了

菜谱创建时间：2013-10-08 11:20:07