私房低油无糖凉拌干豆丝

作者： 610_阿欧

作为一个减肥狂魔，个人具体情况请参阅其他菜单简介，这道菜的由来中，豆制品真的是本人的最爱，外面的凉拌菜真的做的不错，但是品质来说，快手菜还是自己做比较有成就感

用料

• 干豆腐 2张
• 干辣椒丝 适量
• 大葱 1/3根
• 蒜 4瓣
• 蚝油 标准勺2勺
• 橄榄油 标准勺1勺
• 苹果醋 标准勺1勺
• 凉拌酱油 标准勺1勺
• 盐 依据个人口味（可不加）
• 芝麻 适量（可不加）
• 香油 适量

私房低油无糖凉拌干豆丝的做法步骤

步骤 1

主料：干豆腐过热水杀菌，切丝，葱切丝加干辣椒统一放在盆中备用

步骤 2

浇汁料：热锅，分别倒入，蒜末爆香，加入蚝油，酱油，苹果醋炒至出香味

步骤 3

最后一步：将浇汁料淋在主料上，干辣椒和葱经过热油变得格外香辣，混和后，加如凉拌酱油，香油，芝麻调味。 完美^_^

私房低油无糖凉拌干豆丝的小贴士

因为是低油版，油只是热蒜用了一点点，蚝油有适当甜味，所以不用放糖也OK，不影响味道。浇汁也没有大家想象的那么多，只是点点进行调味。

菜谱创建时间：2017-06-06 13:36:42