烫面蒸饼

作者： 酸酸302

用料

• 普通面粉 200克
• 80度热水 100克
• 盐 一丢丢

烫面蒸饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加水，揉成团，静置20分钟。

步骤 2

平均分成16个剂子。

步骤 3

像擀饺子皮一样，尽量擀成一样大。每个面皮刷一层薄薄的油。

步骤 4

叠放。

步骤 5

将16张面皮一起擀成大圆形，正面擀几下，反面擀几下，不要只擀一面。冷水蒸，上汽后蒸12分钟左右。

步骤 6

趁热撒开。

烫面蒸饼的小贴士

油要刷均匀，趁热撕开。

菜谱创建时间：2017-06-04 11:10:09