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红烧黄鳝
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作者:
炊事班司令
用料
黄鳝
500克
配料一:姜,蒜,干辣椒
若干,蒜2头
醋,黄酒
若干
配料二:生抽,老抽,糖,,葱
若干
配料三:盐,鸡精,白胡椒粉
若干
红烧黄鳝的做法步骤
步骤 1
热油锅,下姜蒜爆香,干辣椒爆香,下黄鳝爆炒,加醋爆炒去腥,加黄酒盖锅盖焖片刻
步骤 2
下配料二,加热水烧开,中小火焖10分钟
步骤 3
起锅前加配料三调味
菜谱创建时间:2017-06-03 22:11:11
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