宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头

作者： Cheasa

之前做紫甘蓝米糊剩下的半颗紫甘蓝，不知道做什么好，就揉进馒头里，给喜欢吃小馒头的宝宝当点心～PS，我女儿十个月 咀嚼能力还不错，喜欢吃馒头

用料

• 婴儿奶粉 25克
• 普通面粉 250克
• 紫甘蓝汁 180克
• 酵母 3克
• 细砂糖 40克

宝宝辅食-奶香紫甘蓝小馒头的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝用原汁机榨汁，榨出的泥留用

步骤 2

所有材料除紫甘蓝泥以外投入面包机，饺子皮程序15分钟，揉至面团光滑不粘手

步骤 3

取出面团，加入紫甘蓝泥揉至光滑均匀

步骤 4

放在盆里加盖，放温暖处发酵一个小时至面团两倍大，用手指沾面粉戳一个小洞不回弹即可。

步骤 5

取出面团，排气，擀面杖擀成长方形薄片。从一端细密卷起，全部卷起后手动适当整形，切段。

步骤 6

蒸锅加水，小馒头放在蒸格上盖上盖子醒发20分钟。大火蒸十分钟转小火蒸五分钟。关火后不要开盖，闷五分钟。出锅～

菜谱创建时间：2017-06-03 20:17:49