花生先泡一小时以上,放足水煮15一20至自己喜欢的口感捞起沥干水备用
红萝卜,芹菜切粒灼熟
分享夏日零失败凉拌小菜,也是不错的下酒菜:凉拌花生米,做好我家辰宝试味报告说:好好吃。 做法:1:花生米先泡1个小时,然后放水煮15一20分钟至自己喜欢的口感,捞起沥干水备用 2:红萝切粒,芹菜切粒,用煮花生的水灼熟或另烧水也行灼熟。 3:放点香油和酱油拌匀装盘即可开吃。 注:不喜香油的可提前烧热花生油或别的炒菜油放凉。我家某人虽不挑食,但就是不喜芹菜味,好贴心的人儿做了2份,一份加芹菜粒,另一份加青瓜粒,所以家常味嘛就是随自家口味任性做。