香菇火腿燕麦粥

作者： Kristal吖

最近健身，在饮食上确实也调整了很多，慢慢喜欢吃一些富含纤维、又有饱腹感的东西～ 这款快手燕麦粥，煮起来比米粥快很多，很适合早上时间紧迫，又很想吃一顿美美的营养早餐的上班族～ 咸口燕麦粥，颠覆你的味觉😉 下面的用量是我一个人的～煮好就是一小碗哦

用料

• 火腿 2片
• 香菇 5朵
• 燕麦片（传统燕麦片） 50g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个

香菇火腿燕麦粥的做法步骤

步骤 1

燕麦片用开水浸泡五分钟

步骤 2

浸泡燕麦的时候，准备香菇和火腿。 香菇切丁，火腿切小片；火腿我用的市售的三明治火腿片。

步骤 3

锅中倒油，放入香菇和火腿炒香 （这步操作的有点快了 没来得及拍照）

步骤 4

加入泡软的燕麦，煮的时候要不时的搅拌，以防糊锅～终于觉得水不够了，可是适量加一点开水，煮至浓稠关火，滴几滴香油，加一点点盐～

步骤 5

煎一个鸡蛋，盖在粥上，撒少许黑胡椒即可～

香菇火腿燕麦粥的小贴士

尽量用整颗粒的传统燕麦片，口感比即食燕麦好很多～

菜谱创建时间：2017-06-03 12:08:32