花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机

作者： 大力力力力力夯夯夯

用料

• 低筋面粉 400g
• 黄油 250g
• 盐 3g
• 糖粉 150g
• 鸡蛋 1个
• 颗粒花生酱 150g

花生酱果仁曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤

步骤 1

黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿，加盐用厨师机K字浆中速打发至黄油颜色便签，体积略变大

步骤 2

糖粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散成蛋液，分两次加入黄油，用K字浆低速搅拌均匀

步骤 4

称量花生酱，直接加入黄油中，用K字浆低速搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉过筛后加入，用厨师机K字浆低速搅拌均匀

步骤 6

借助模具，将面团整形，放入冰箱冷藏过夜至少12小时

步骤 7

拿出成型的面团，切片1cm厚度，均匀码放在烤盘上，注意曲奇与曲奇之间要留出空余空间

步骤 8

烤箱160°预热后放入，25分钟左右，至曲奇表面金黄

菜谱创建时间：2017-06-02 17:47:14