红烧肉炖胡萝卜土豆

作者： 小熊宝宝325

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香菇 4朵
• 香菜 2棵
• 大料 2瓣
• 糖 适量

红烧肉炖胡萝卜土豆的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，加冷水煮去血水，取一个干净的锅倒入少许油，油热放大料，姜片炒香，把大料和姜捞出，加糖炒出糖色糖冒大泡加入五花肉翻炒，加生抽提味老抽上色，然后加开水没过五花肉炖烂。取一半做好的红烧肉加入香菇胡萝卜土豆和水炖好收汁，加入盐调味，最好加入香菜末。

菜谱创建时间：2017-06-02 11:13:43