香煎牛肋条

作者： 议食府

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用料

• 牛肋条 300克
• 葱 适量
• 洋葱 半个
• 黑胡椒粉 5勺
• 鸡蛋 一个
• 料酒 5勺
• 盐 适量
• 烧烤粉 5勺
• 辣椒粉 5勺
• 孜然粉 5勺

香煎牛肋条的做法步骤

步骤 1

将牛肋条缓化后，洗干净，加入黑胡椒粉，葱片，洋葱也可以，加入少量红酒也可以，腌制两小时以上

步骤 2

搅拌均匀，腌制

步骤 3

放油，少量油就行。将牛肋条用厨房纸吸干水，放入锅中，开煎。

步骤 4

将肉煎至变色，肉中间没有血色，就应该完全熟透了，放入孜然粉，辣椒粉，烧烤粉。最后翻炒均匀一下，就可以了。

步骤 5

出锅。装盘。

香煎牛肋条的小贴士

最好切小点块，薄一点。

菜谱创建时间：2017-06-01 11:45:57