成熟的雷州冰糖木瓜一只,一定要按着软的
将吉利丁粉用冰水融化,木瓜切开去籽
牛奶 淡奶油 白砂糖依次倒入锅中,最后倒入融化的吉利丁粉,放在火上小火搅拌融化即可
木瓜下面放只碗 ,将木瓜立住,将凉了的混合液装入木瓜中 不要装太满
用保鲜膜包裹好固定木瓜,放入冰箱冷藏室 ,木瓜盖子可以不盖
四个小时以后 拿出木瓜,放在水果盘上切块,不能太薄
装盘即可,一道美味可口的夏天凉品 就制作完成了
1.淡奶油可以换成椰奶 2.根据木瓜大小酌情增减分量