鲜到掉眉毛的蒜泥龙虾

作者： 堵阿姨

没有大蒜的龙虾不是好龙虾∠( ᐛ 」∠)_

用料

• 龙虾 两斤
• 蒜泥 三个整蒜
• 啤酒 一瓶（玻璃瓶装的）
• 耗油 三四茶匙
• 生姜 四五片
• 糖 盐 适量
• 色拉油 适量（稍微多点才香）

鲜到掉眉毛的蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾刷干净。去除虾线。大蒜剁成蒜泥。

步骤 2

热油热锅下生姜，炒出香味。 加入大蒜，炒出香味。 放入龙虾炒一会。

步骤 3

加入一瓶啤酒（可以适量加点水），再加入耗油，适量盐，翻炒下。

步骤 4

中火煮20分钟的样子，剩点汤汁。加点糖提鲜。就可以出锅啦。

鲜到掉眉毛的蒜泥龙虾的小贴士

蒜泥煮20分钟肯定会煮烂的，喜欢吃蒜泥的可以先放一半蒜泥先煮，起锅前5分钟的样子再把剩下的放进去煮煮。🙈耗油大蒜本来就鲜甜鲜甜的了不需要放什么味精的。这个汤拌饭也很好吃。😶赶快行动起来吧。小白自己乱摸索出来的，欢迎提意见。

菜谱创建时间：2017-05-31 11:25:11