蔬菜龙利鱼

作者： 米团子

家里发现了两条龙利鱼，有恰好蔬菜丁，芦笋齐全，于是清淡高蛋白的美味二人餐做起来～

用料

• 龙利鱼 两条
• 蔬菜丁（玉米胡萝卜豌豆） 四把
• 芦笋 4根
• 啤酒 三勺
• 葱 少许
• 姜 一丢丢
• 生抽 两勺
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

蔬菜龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切块，用少许盐，胡椒粉，三勺（普通吃饭勺）啤酒腌制1小时

步骤 2

芦笋切段，蔬菜丁解冻

步骤 3

切好葱姜

步骤 4

锅中放油，炒香葱姜，下鱼肉翻炒，不要力气太大，鱼肉容易碎。

步骤 5

鱼肉变白后加入蔬菜一起炒，放两勺生抽（因为用盐腌制过鱼肉，因此不再加盐）

步骤 6

翻炒完毕，大火收汁，出锅咯！

蔬菜龙利鱼的小贴士

勺子大小是一般吃饭勺，啤酒比料酒更香～

菜谱创建时间：2017-05-30 19:40:04