超好吃的快手菜~青椒鸡脆骨

作者： 璇璇up

鸡脆骨也也就是掌中宝就是鸡膝软骨~因为又脆脆的又不腻所以我特别爱吃，用青椒一起炒还有青椒的清香和辣味儿~😄 这次这个菜谱呢是我人生中自己创造的第一个菜谱~希望大家按照方子做了会喜欢~ 有和我一样喜欢做菜的朋友如果你们有好的建议可以告诉我，如果你们有想和我探讨关于做菜的问题也都可以下方评论哟~我看到一定会回复的哟~😄

用料

• 鸡脆骨 200克
• 青辣椒 1~2只
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

超好吃的快手菜~青椒鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

鸡软骨洗净，青椒洗净切碎，调料准备好备用~

步骤 2

鸡软骨用料酒 生抽 盐 糖腌制半小时(若没有时间的话 前天晚上提前腌好会更入味~)腌好后 倒掉调料，加入一勺淀粉拌匀即可。

步骤 3

热锅冷油，直接把鸡脆骨倒进去翻炒至变色，这里一定要用中火不然会糊掉，多炒一会儿鸡脆骨不是那么容易熟透~

步骤 4

鸡脆骨变色之后就可以倒入青椒一起翻炒~青椒稍稍变软就可以出锅啦~

步骤 5

完成啦~妈妈让我加两粒大蒜提味~我自己又研了一点黑胡椒~不喜欢或者懒得弄都可以省去哈~这样就可以吃啦~

超好吃的快手菜~青椒鸡脆骨的小贴士

如果不愿意等腌制的时间可以提前一天腌制哦~ 如果不爱吃辣的可以把青椒里的白色线切下去就会不辣~ 如果很爱吃辣的朋友 可以在把鸡脆骨下锅的时候放一个干红辣椒一起翻炒~ 就这样啦~有问题或者想探讨可以留言哦~😄

菜谱创建时间：2017-05-30 17:39:26