鲁邦种梅菜小饼

作者： 武小比咋呼

用料

• 面饼：中筋面粉 220
• 面饼：水 100
• 面饼 ：鲁邦液种（水：粉＝1：1） 60
• 面饼：盐 糖 各1小勺
• 梅菜 50克
• 油 糖 辣椒面 酱油 海苔碎 白芝麻 各1大勺
• 盐 1小勺

鲁邦种梅菜小饼的做法步骤

步骤 1

面饼材料全部混合均匀揉到光滑，醒发半小时

步骤 2

梅菜提前温水浸泡半小时后，挤干切碎，混合油，调料下锅炒出香气，放凉。

步骤 3

面饼分成8块，每块包入梅菜馅，擀开到透出梅菜的颜色，不粘锅小火热锅，不放油直接把面饼放入，烙到两面上色即可。

菜谱创建时间：2017-05-29 18:54:02