在家也能做的猪肉版牧羊人派

作者： joyce被注册了

用料

• 土豆 1个正常大小的
• 牛奶 约半杯
• 黑胡椒 适量
• 西红柿 1大个
• 红酒 适量，依个人喜好
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 黄油 一大调羹🥄
• 番茄酱 2～3调羹🥄
• 大蒜 4-5瓣
• 肉泥 半碗

在家也能做的猪肉版牧羊人派的做法步骤

步骤 1

普通油一大勺，爆香洋葱和蒜泥，加入肉糜炒至变色后放入番茄、红酒、黑胡椒、蕃茄酱。放半碗水大火转小火煮20分钟

步骤 2

土豆泥加入黄油、牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。具体细节看括号里。 （趁肉泥它们在锅里煮的时候把土豆切大块加少许水后进微波炉打6-7分钟后压成泥。各家微波炉功率不一样，不要打过掉，太硬就压不成泥了。 然后加入黄油让土豆泥自身的温度融化掉。边搅拌边分次加入牛奶，嫌干了就加一点，直到顺滑且不稀的泥状。然后加入胡椒粉、少许盐拌匀）

步骤 3

烤箱预热200度。 把锅里的肉肉们大火收汤后盛入碗里，（抱歉我这回火开大了，汤汁都几乎没了。下面传一张以前拍过的图，那个状态是极好的👇）

步骤 4

就是这个

步骤 5

好，归位。铺上土豆泥，今儿做的

步骤 6

拿叉子或者牙签划几道印子，其实不划也行。只是颜值问题。

步骤 7

入烤箱烤20-30分钟。上色就可以了

步骤 8

出锅啦～神仙味道！你绝对值得一试

在家也能做的猪肉版牧羊人派的小贴士

总结一下：炒并煮肉泥（20分钟）+土豆泥➡️烤派（20分钟）

菜谱创建时间：2017-05-28 21:01:07