花生糖霜

作者： 草曼

家里有一些花生，女儿经常在超市买的小零食，咦何不自己做呢😄外面的好多添加剂。

用料

• 花生190 适量
• 白砂糖90 克
• 水50 克

花生糖霜的做法步骤

步骤 1

白糖加水稀释。

步骤 2

把花生倒入锅中，小火炒至噼啪声，关火，盛出。

步骤 3

白糖水倒入锅中加热，溶化后改小火，至泡沫丰富能拉丝。

步骤 4

倒入炒好的花生，迅速搅拌至糖全部沾到花生上，开始凝结即可。

花生糖霜的小贴士

花生一定要炒脆，也不要炒焦了～

菜谱创建时间：2017-05-25 18:32:50