【排骨版】罗宋汤

作者： 阿杉小太阳

前些年做过，突然想喝，最爱就是汤里排骨的味道，比牛肉有吃的乐趣。

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 大的一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 排骨 一斤
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

【排骨版】罗宋汤的做法步骤

步骤 1

排骨泡水2小时。土豆胡萝卜洋葱切小块。

步骤 2

热锅加油，炒洋葱变软后，加西红柿土豆胡萝卜块，加入番茄酱上色。浓稠后关火。

步骤 3

电饭煲（或汤锅）中加入排骨，清水，倒入炒的蔬菜们。洒两勺盐。

步骤 4

煲汤模式或中火炖，肉软烂就好，大约一小时。出锅前尝口味再加盐。

【排骨版】罗宋汤的小贴士

这个菜很清淡，营养丰富，一碗一碗停不下来。我很少吃没有大料做的排骨，这个鲜美我可以接受。

菜谱创建时间：2017-05-25 11:43:11