麻油桂花绿豆糕

作者： 蓝焰玫瑰

～回忆童年那 麻油绿豆糕的味道～ 好久没做美食了，朋友们都问我怎么这段时间也不上传美食到微信上了呢。 因前段时间迷恋玩鹅蛋上画画。 这段时间又掉肉坑无法自拔。 今晚看着电视剧大脑一下想起小时候那麻油绿豆糕的味道来了呢，正好家里还有绿豆粉，那就来做些麻油绿豆糕来解解馋吧…… 好吃的不要不要的😛，童年的回忆以及童年的味道是那样耐人寻味……

用料

• 绿豆粉 300克
• 细砂糖 100克
• 香油 根据自己需要的量
• 桂花 喜欢的量
• 蜂蜜 2勺

麻油桂花绿豆糕的做法步骤

步骤 1

连皮一起打磨好的生绿豆粉

步骤 2

麻油得多放些才好。打算250克吧，也可以根据自己喜欢的量放入

步骤 3

蜂蜜也可以根据自己喜欢的量放，什么蜂蜜都可以

步骤 4

自家腌制的糖桂花，根据自己喜欢的量

步骤 5

白砂糖100克，喜欢更甜的可以多放些的，我这次放了150克有些甜了，所以改成100克。

步骤 6

1.生绿豆粉冷水放入锅里蒸25分钟，期间搅拌一下，蒸的时间根据绿豆粉的量来定时间。

步骤 7

2.蒸好后稍微凉一下过筛待用

步骤 8

3.白砂糖打成粉

步骤 9

4.蒸熟的绿豆粉+糖粉+糖桂花+蜂蜜+麻油，所有的用料放在一起搅拌均匀

步骤 10

所有用料搅拌好的样子

步骤 11

5.盘子里放入一张油纸，搅拌好的绿豆粉用力压平，能看的出压出点油来了呢。想用什么模具都可以。薄厚也是根据自己喜欢就好，不会影响口感

步骤 12

6.麻油桂花绿豆糕做好了

步骤 13

就这么简单，好吃的不要不要的

步骤 14

让大家欣赏一下我的作品～鹅蛋艺术～

麻油桂花绿豆糕的小贴士

用生绿豆粉，含绿豆皮的，麻油得多放些，其它的根据自己喜欢的量开放

菜谱创建时间：2017-05-25 08:59:46