豆角牛肉焖魔芋面

作者： 圆小七

喜欢各种重口味的粉面，还不想长胖，魔芋面是不二之选！今天就吃豆角焖面！

用料

• 牛肉 250g
• 豆角 250g
• 魔芋面 200g
• 蒜 适量
• 生抽
• 老抽

豆角牛肉焖魔芋面的做法步骤

步骤 1

豆角去筋，折几下；蒜切末；牛肉切薄片，加淀粉抓匀，腌一会儿

步骤 2

热锅，抹一层油，加入蒜末爆香后，加入豆角翻炒至变色，再加入牛肉翻炒均匀。

步骤 3

加入生抽老抽，魔芋面，拌匀。加一小碗水，大火煮开，盖盖，小火焖10-15分钟，确保豆角全熟。

步骤 4

开盖，大火收汁，装盘，开吃

豆角牛肉焖魔芋面的小贴士

喜欢颜色清淡的，可以不加老抽

菜谱创建时间：2017-05-24 22:21:08