栀子花鸡蛋炒面

作者： 蓮之作

用料

• 鸡蛋 1个
• 栀子花 50克
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 面条 二两

栀子花鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

栀子花去掉花心撕碎洗干净

步骤 2

开水焯一下

步骤 3

焯过水的花用凉水泡着

步骤 4

鸡蛋打碎

步骤 5

起油锅先炒鸡蛋，加入挤过水的栀子花翻炒几下。

步骤 6

加入事先煮好的面条，调味儿起锅

步骤 7

吃的时候可以配上你喜欢的拌酱

步骤 8

我是配了蓮之作的手工油辣子。

栀子花鸡蛋炒面的小贴士

栀子花喜欢吃脆一点就少煮一会，喜欢吃软一点就多煮一会。 面条不要煮的太软，太软会沱。

菜谱创建时间：2017-05-24 19:28:50