简易榴莲酥

作者： 原来如此4908

女儿喜欢吃榴莲酥， 参照了一下下厨房的方子， 再结合了自己的想法， 试着做了下， 色香味都很不错！

用料

• 榴莲 200克左右
• 黄油 10克左右
• 蛋挞皮 5～6个
• 糖 15克左右

简易榴莲酥的做法步骤

步骤 1

1.锅里先放入黄油融化，然后放入榴莲小火炒，糖可以根据榴莲的甜度决定，也可以根据自己喜欢的口感逐量添加，同时也可以炒的时候尝一尝。炒榴莲的目的是使其蒸发一些水份，加入黄油，吃时更加浓郁！

步骤 2

2.蛋挞皮从冷冻室取出解冻后，小心撕去锡纸，然后填入炒好的榴莲泥。

步骤 3

3.捏紧口子，如一只只的饺子！

步骤 4

4.排入空气炸锅，刷上蛋液，洒上芝麻，180度烤8分钟！

步骤 5

5.时间到，出锅喽！满屋子浓郁的榴莲香味，色香味俱全！

步骤 6

6.出锅装盘，下午茶开启，还准备了仿许留山同款的芒果小圆子！

步骤 7

7.忍不住咬一口吧，小心别烫口了，味道真的很好！

步骤 8

8.芒果小圆子的味道也不输于许留山甜品店里卖的哦！

步骤 9

9.来张近照吧！

步骤 10

10.再来个出锅的小视频，很诱人吧！

简易榴莲酥的小贴士

注：1.榴莲泥要小火炒，糖和黄油都可以根据自己的口感相应增减。 2.榴莲泥放入蛋挞皮时，不要放太少，但也不要放太多。太多蛋挞皮封口时，容易破裂，烤得时候容易裂开。 3.蛋挞皮撕去锡纸时要小心，慢慢撕，不然会把皮给撕破。 4.烤熟出锅，吃的时候也要小心，榴莲内心很烫口，特别是给孩子吃，一定要提醒！ 有不明白的地方也可以加我微信yuanyuanma4908问我！

菜谱创建时间：2017-05-24 17:57:52