三鲜饺子

作者： 张占

美味补钙

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 五香粉 适量
• 花生油 适量
• 鸡蛋 2
• 虾 10只
• 木耳 少许
• 韭菜 半斤
• 猪肉 适量

三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

把虾去皮，去虾线，然后切断，用少许料酒腌制十分钟，把木耳泡开，将鸡蛋过油（鸡蛋液加少许盐），猪肉馅用生抽，五香粉，花生油腌制。

步骤 2

和面时，面要略微硬一点

步骤 3

煮饺子时加少许盐，不爱黏在一起

三鲜饺子的小贴士

韭菜一定要把水控干净，先和面，多醒会面 ，面比较筋斗。

菜谱创建时间：2017-05-23 20:29:24