鸡肉炖土豆

作者： 马小厨在Yokohama

周末烤鸡翅剩下了几个，烤一次又不值得。用冰箱里常备土豆，胡萝卜煮一锅超级下饭的鸡肉炖土豆，等待下班的老公吧。

用料

• 土豆 2个
• 姜 3片
• 干辣椒 3个
• 胡萝卜 1个
• 酱油 3勺
• 花椒 10粒左右
• 洋葱 半个
• 鸡翅根 四个

鸡肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜洗净削皮，切滚刀。洋葱切块，姜切片，干泡椒，装盘，备好。

步骤 2

热锅，凉油。

步骤 3

将备好的洋葱，干辣椒，姜，花椒粒倒入锅中炒香。用中火即可。

步骤 4

放入鸡翅翻炒，再加入酱油，本菜不放盐，酱油可以多放，又可以调色，又能给人增加食欲。

步骤 5

鸡肉炒到变色后，加入切好的土豆和胡萝卜，翻炒几下。

步骤 6

倒入清水。

步骤 7

盖盖，大火煮15到20分钟。

步骤 8

好嘞。

步骤 9

盛饭，开饭。

鸡肉炖土豆的小贴士

喜欢甜口的小伙伴可以在炒鸡肉的时候放入少量的糖。 也可以放粉条，那就是安东鸡咯。哈哈哈哈

菜谱创建时间：2017-05-23 18:49:16