排骨焖饭

作者： 花卷儿CC

用料

• 排骨 克
• 大米 3人份
• 姜 2片
• 胡萝卜 2根
• 葱 一根
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 春笋 3只
• 陈醋
• 白糖
• 枸杞子

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净去血水沥干，铁锅炒变色，加姜片、生抽、盐、糖，炒五分钟。 2、加入切好的胡萝卜小块、春笋，炒两分钟关火。 3、电饭锅内放入淘好的米，水要比平时蒸饭的量略少，将炒锅内食材倒入电饭锅中，上面放上葱段和枸杞子。 4、按下煮饭键。

步骤 2

5、时间到以后开盖翻一下饭菜，再焖十分钟或者直接食用。

步骤 3

OK了

排骨焖饭的小贴士

水过多的话就会很黏软不好吃。 也可放入土豆、豌豆等。 胡萝卜不要太小块，太小的话，焖好一搅拌就散了。土豆也是。

菜谱创建时间：2017-05-23 08:26:37