清炖羊排（铸铁锅版）

作者： 花卷儿CC

用料

• 白萝卜 一根
• 羊排 一斤
• 枸杞 几颗
• 姜 两片
• 盐
• 陈醋 半勺

清炖羊排（铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块、羊排分别焯水后备用，

步骤 2

1，铸铁锅入凉水烧热，放入羊排、姜片，水开后，盖盖子转中火炖约40分钟。 2，放白萝卜、半勺醋、小半勺盐再炖15分钟即可。 3，关火前放入枸杞。

步骤 3

可以享用了

步骤 4

也可搭配调味品，羊肉蘸着吃。

清炖羊排（铸铁锅版）的小贴士

放醋为了去羊肉膻味，吃的时候不会有醋味。

菜谱创建时间：2015-03-31 11:58:22