岩烧乳酪

作者： 阿盆玩烘焙

材料比较简单，制作也比较快速的方法

用料

• 吐司片 5片
• 芝士片 3片
• 黄油 45克
• 牛奶 50克
• 糖 35克
• 杏仁片 适量

岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

首先说明一些：吐司片的大小是正常店里销售的那种size，如果你的吐司片小些的话，可以多加2片。再来芝士片就是夹三明治里面的那种，不是什么马苏里拉。开始说怎么做

步骤 2

将芝士片、黄油、牛奶、糖一起倒入盆里，隔水加热化成浓稠顺滑的液体

步骤 3

加热的过程中同时预热烤箱上下火180/140

步骤 4

将融化好的芝士糊均匀的抹在吐司片上，撒上杏仁片。放入烤箱偏上层烤20分钟左右，具体看芝士糊的着色情况，有一点小焦色就可以

步骤 5

如果你喜欢吃脆一点的吐司，等表面有一点点的焦色后转到中层烤几分钟

菜谱创建时间：2017-05-22 15:43:58