超好吃的卤鹌鹑蛋

作者： Jane_简烘焙

给儿子老公做一顿用心早餐！

用料

• 鹌鹑蛋 1斤
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 白芷 1片
• 盐 1.5茶匙
• 豆蔻 2颗
• 桂皮 小拇指大小
• 生抽 2勺
• 草果 1个
• 干辣椒 可选

超好吃的卤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放冷水，放入干净的鹌鹑蛋。水开后继续煮10分钟。离锅立刻泡冷水。剥开蛋壳，洗干净继续放回锅里。

步骤 2

加入所有的料。水开后继续小火煮30分钟

步骤 3

浸泡2小时就可以开吃。味道赞极啦！

超好吃的卤鹌鹑蛋的小贴士

里面的调料麦德龙有卖，如果没有可以去当地的中药房去抓，一般都会很齐全。

菜谱创建时间：2017-05-22 09:40:47