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双层戚风水果蛋糕打桩的做法

双层戚风水果蛋糕打桩

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作者: Jane_简烘焙
Jane_简烘焙

用料

双层戚风水果蛋糕打桩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上层的6寸蛋糕,直接在垫片上做,垫片要用保鲜膜包起来,给客户感觉比较干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下层8寸抹好面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慕斯圈确定好下层8寸蛋糕的中间位置,百奇巧克力在内圈插上,正常情况下,8➕6插6根。10➕8插8根。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪掉露出来的百奇饼干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两层蛋糕组装起来。装饰一些糖果,蛋白糖,翻糖配件。就好啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10➕8也非常稳呢!

菜谱创建时间:2017-03-20 07:52:15
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