Spinach Pie

作者： Remy在德国

用料

• 菠菜 五颗
• 大葱 一颗
• 小葱 三颗
• 莳萝 适量
• 面粉 250g
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• Feta cheese 适量

Spinach Pie的做法步骤

步骤 1

将菠菜，大葱，小葱，莳萝切断，加橄榄油和盐炒至没有水分待用。

步骤 2

将面粉加少量盐和好，分成等量四份，擀成四张薄薄的面皮。

步骤 3

将锅底抹上橄榄油，放上第一张面皮，抹上橄榄油，放上第二张面皮，再抹上橄榄油。

步骤 4

均匀放上炒好的菠菜，撒上feta cheese

步骤 5

放上第三张面皮，抹上橄榄油，再放上第四张面皮，抹上橄榄油，卷边，待入烤箱

步骤 6

烤箱20分钟左右，至表面松黄，出炉，凉五分钟

步骤 7

开吃了，味道还不错哦

Spinach Pie的小贴士

1 面皮可以等量分成分更多份，这样面皮更薄更脆，口感更好； 2 菠菜其实可以采用盐腌的方法去水份，可以保持菠菜不会烤烂； 3 菠菜馅也可以换成其他馅，看个人胃口也可以加其他材料； 4 在入烤箱之前在pie上扎了洞洞，为了防止pie不鼓起来，可是还是鼓起来了，这个带改进。

菜谱创建时间：2017-05-21 03:41:30