腰果虾球

作者： 开水泡红茶

虾仁有很多吃法，今天我来烧个虾球。

用料

• 腰果 适量
• 虾 只
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 小康牛肉酱 2勺

腰果虾球的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头，剥壳，抽筋，劈开虾尾。

步骤 2

先把虾用少许盐和料酒腌制十分钟，然后加入鸡蛋清搅拌，粘上面包糠，下锅炸成金黄色待用。 锅加热倒入色拉油，下葱姜起香味，倒入生抽，糖，小康牛肉酱，炒熟的腰果，最后加入少许淀粉水，两分钟后起锅，浇入炸好的虾球中。

步骤 3

看相还不错吧！

菜谱创建时间：2017-05-20 18:50:58