【宝宝辅食】鳕鱼芝士蔬菜肠

作者： 缘源_154t

经常带宝宝出门玩，吃什么很头疼。米粉已经满足不了一岁多宝宝的需要，于是到处找携带方便宝宝又爱的方子，并加以改良。改良成“一锅出”，也就是主食、蔬菜、蛋白质一次成型。这个鳕鱼肠改自爱吃饭学堂。

用料

• 鳕鱼 2块
• 鸡蛋清 1个
• 胡萝卜 20g
• 大孔（低盐）芝士 20g
• 鸡毛菜（蔬菜可以任选） 10g
• 地瓜叶 10g
• 菠菜 10g
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 柠檬 少许（可选）

【宝宝辅食】鳕鱼芝士蔬菜肠的做法步骤

步骤 1

鳕鱼剔骨，加蔬菜一起打成泥。芝士切碎，混合在一起，打入鸡蛋清（我的图是误将蛋黄也打了一部分进去）。加入适量面粉、玉米淀粉，顺时针打上劲（手揉也行，就是会比较黏），不用变成光滑面团，表面有点黏那种就ok了。静置一会儿。怕鳕鱼腥的话可以用柠檬压汁出来腌一下。

步骤 2

把混合泥放入裱花袋，在锡纸上挤成条状（我用了裱花嘴，不用就成光滑条状）。

步骤 3

然后将锡纸包裹成大白兔奶糖状🍬。蒸锅大火水烧开，放入蒸锅蒸15分钟。完成！入口比较Q，食物本来的香味很赞啊！

步骤 4

拍的有点丑，已经被吃掉了快一半。嘿嘿。😁

【宝宝辅食】鳕鱼芝士蔬菜肠的小贴士

不到一岁还没加盐的宝宝可以把大孔奶酪换成酸奶或奶粉，米粉也可以哒。

菜谱创建时间：2017-05-19 22:32:39