正宗广东凉茶 五花茶

作者： 美豆爱厨房

如果你想吃串串香、麻小和烧烤， 你需要先准备好这一杯。 月光光，照地堂，夏日晚，要食凉~ 用金银花、木棉花、夏枯草、槐花和菊花制作的古法凉茶， 无辣不欢的夏日夜晚，你需要的就这一杯！ 我记忆里有个夏天， 和我最亲的奶奶害了一场严重的热伤风。 五六岁的我没见过热伤风， 终日被热伤风闹得昏昏沉沉茶饭不思的奶奶让我特别担心， 我好像特别固执的相信这是一场严重的疾病， 甚至还坚定的认为， 这是只有我一个人发现的秘密。 我开始每个晚上比奶奶睡得更晚， 鼻塞会时常打断她的呼噜声， 这种突然的安静让我反复的在困倦中惊醒， 我小心的躺在她身边， 学着电影里的样子伸手去探她的鼻息， 直到那种喷薄的热气打在我的手上， 才让我觉得安心。 奶奶大概病了两三天， 我急到不行， 我又不敢和爸妈说我这个“可怕的猜测”， 只能督促奶奶快去看病， 奶奶却说不用， 只叫我去药铺抓一副五花茶拿回来喝。 大约我对这个药方的信赖、甚至迷信就是从这时候开始的， 我真的亲眼看到奶奶慢慢的恢复， 那些困扰她的症状缓解了， 她渐渐回复了原来的活力✌。 上小学以后， 妈妈教我开始认中药做药膳， 我才知道虽然五花茶不是我认为的“仙药”， 但确实是对付夏日火症的一剂良方， 有清热解毒、祛湿解暑的效果， 对于热伤风更有很好的缓解效果。 五花茶其实是广东地区流传很久的药方， 对夏天爱吃肉、爱吃辣的朋友来说， 用这一杯五花凉茶消夏， 实在是再合适不过的选择。 除了是辣椒的最佳拍档以外， 经常口舌生疮，牙龈肿痛、舌红苔黄燥的， 性格暴躁容易上火的， 还有感觉口渴爱吃冷饮的朋友， 也应该经常饮用这道凉茶。 所以， 快点在酷暑和雨季来临之前干了这一杯吧！

用料

• 菊花 10克
• 金银花 5克
• 夏枯草 2克
• 槐花 10克
• 木棉花 3克

正宗广东凉茶 五花茶的做法步骤

步骤 1

备料~~~

步骤 2

将菊花、金银花、夏枯草、槐花、木棉花过清水洗净。

步骤 3

将洗净的花茶放入饮用水中，煮开。

步骤 4

熬好的五花茶放到温温热，然后加一点蜂蜜，好喝又健康～赶紧试试吧！

正宗广东凉茶 五花茶的小贴士

对新陈代谢缓慢的女性来说， 最好是通过饮食， 或者别的外力介入来改善自己的体质， 不过在这里一定要提醒大家的是， 凉茶适合大多数人在夏日饮用， 但脾胃虚弱者、大病初愈者和正在姨妈的女孩子们 最好不要选用凉茶当饮品， 以免损伤脾胃或出现拉肚子等不适状况😩。 我一直觉得每一种食物都是药材， 吃得好已经不算什么了， 吃的对才是王道。 希望我能够帮助大家更好的了解每一种食材的属性， 让大家找到更合适自己的饮食。

菜谱创建时间：2017-05-19 16:27:28