牛油果+牛奶桃胶炖燕窝

作者： cyldolphin

好像身边挺多人对牛油果爱不起的，老说牛油果难吃，可是，明明吃它的花样那么多，为什么要对它存有偏见呢。好吧，今天突然想到前几天买的牛油果还没有吃，昨晚又刚好炖了牛奶桃胶燕窝没有喝完，然后，我就想，试一试吧，咦，真的超级搭哦，推荐哦。

用料

• 桃胶 25克
• 牛奶 一纸盒
• 燕窝 一盏
• 冰糖 适量
• 牛油果 半个

牛油果+牛奶桃胶炖燕窝的做法步骤

步骤 1

先泡桃胶、泡燕窝，可能我的桃胶是买已经碾小颗粒的，所以大概四五个小时就泡软了。燕窝是买已经挑好毛的，也是泡大概四五个小时，泡好后撕成条。

步骤 2

泡好的桃胶，量可能有点多，下手有点狠了，嘤嘤嘤嘤嘤。泡软以后换水的时候，轻轻的清洗一下杂质，清洗两遍就搞定啦。

步骤 3

我用了两个炖盅，将桃胶跟燕窝对半分开放进两个炖盅里，我有强迫症，😓底下先铺桃胶，再把燕窝放上去，加水到比燕窝多出一两厘米。然后隔水炖一个半钟。

步骤 4

忘记拍照啦，炖好以后你会发现，咦，水没了，然后将牛奶分别倒入两个炖盅中，一边倒半盒就够啦，再加冰糖，炖多五分钟，嗯，牛奶不能炖久哦。

步骤 5

炖完可以趁热喝，也可以放冰箱冷藏后再喝。亲鉴，冷藏后更美味，然后半个牛油果切粒放进去，真的不能更赞了。其实水果可以随意加，喜欢吃什么就加什么。不过建议冷藏后在家水果。

菜谱创建时间：2017-05-19 11:33:26